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高粱米饭和高粱米糕的做法我们为您介绍

编辑：南京丝足会所日期：2018-10-18

　　高粱是我们在生活中非常的一种杂粮，对于吃惯了细面细粮的人来说偶尔吃一顿对于身体也是非常多好处的，而且还能让肠胃具有饱腹感，还能消食健胃，今天我们就来给您推荐高粱米饭和米糕的做法：

　　一、高粱米饭的蒸煮方法

　　1.将高粱米用清水清洗干净，然后换清水充分泡发备用。

　　2.将大米用清水冲洗干净，和高粱米一起放入电饭煲中，加入适量的清水，水面高出一指的的高度，然后按下蒸煮键。

　　3.等蒸煮好了以后，在虚蒸10分钟，就可以搭配菜肴食用了。

　　二、高粱米糕的制作方法

　　1.将高粱米洗净，倒入适量清水充分泡发，放入笼内蒸熟备用。

　　2.在锅中将高粱米充分按压成粘稠状，取2只瓷盘，取一半高粱米放入盘内铺平，用手压成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盘内压好。

　　3.将压好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再铺上厚薄均匀的豆沙馅，然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上，再用刀抹平，食用时用刀切成菱形块，撒上糖，放入盘内即可食用。

　　高粱米饭和米糕吃对大家的身体是有好处的，而且现在高粱米饭和米糕非常的好吃，大家不妨可以多吃一点。