素食对身体的健康有很多的好处，如今已成了一种时尚标签，是一种健康生活方式的象征。现在越来越多的人喜欢素食，一般吃的比较多的就是蔬菜水果类。据了解宿舍是最健康的生活方式，具有需要荤食难以企及的营养学优势，也对保护动物有一定的作用。

有人作过统计：当今中国大多数素食主义者多是社会中最时尚、最具文化修养、最有经济实力的白领女性一族。她们一般都懂得养生之道，她们吃素大多与信仰无关。她们吃素，关注的是素食之于美容、减肥、形体、健康的关系，她们希冀素食有助于让她们在工作中或社交场合保持有姣好的形体与完美的形象。

素食者一般包括4大类：

纯素食者：只食用植物，人数一般为西方国家最多，大部分均包括葱蒜等食物。

蛋素食者：食物除植物外，也包括蛋类但不包括奶类，此类素食者以东方国家如中国和日本为多，一般都戒吃葱蒜五辛类食物。

蛋奶素食者：食物除植物外，也包括蛋类和奶类，此类素食者跟蛋素食者相似，一般都戒吃葱蒜五辛类食物。

奶素食者：食物除植物外，也包括奶类此类素食者以南亚洲国家如印度为多一般都戒吃蛋和酒，但可接受葱蒜五辛类食物。

研究表明，素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生、养颜美容，并且安定情绪。和肉食比起来，素食在养生方面实在益处多多：

1、素食是最自然的长寿之道。

2、素食是最有效和最根本的美容圣品。

3、素食可以减少癌症发病率，尤其是直肠癌、结肠癌的发生。

4、素食可以减少患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生。

5、素食有助于骨质增加密度，预防骨质疏松症。

6、素食是减肥良药。

7、素食有利于身体健康。

8、素食可以让大脑更聪明。

9、素食使人性格温和。

10、素食使人精力充沛。

11、素食者可以远离禽流感等动物性疾病的攻击。

友情提示：通过上述介绍可以发现素食对我们的健康益处多多，我们需要采用合理的方式，保证身体所需要消耗的能量的充足。除了按照以上的方法进行补充素食营养外，还需要人每天做适量的运动以及水分的补充，促进身体的各项机能的平衡，保证人的健康发展。