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大雪节气推荐大家食用当归羊肉汤
编辑:南京丝足会所日期:2018-12-06
明天就到了二十四节气中的大雪节气,众所周知大雪节气天气会越来越冷,那么这个季节在饮食养生方面我们需要格外注意。今天梦莎丝足小编为大家推荐一道适合大雪节气食用的汤品,下面我们一起来学习吧!
大雪节气推荐大家食用当归羊肉汤!
所需材料:
当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各适量。
做法步骤:
1、当归洗净,用清水浸软,切片备用。
2、生姜洗净,切片备用。
3、羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。
4、当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫。
5、改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
温馨提示:
当归羊肉汤具有益气补血、温中祛寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用,尤其适合大雪节气饮食养生食用。